Le Conservatoire Compagnonnique des Métiers est avant tout le dépositaire des archives de huit sociétés de compagnonnage de Belgique francophone.
Ces fonds documentaires sont d'intéressants témoignages sur les métiers et la vie quotidienne des compagnons depuis le XVIIIème jusqu'aujourd'hui.
Le conservatoire est devenu depuis cinq ans un centre d’étude spécialisé dans le compagnonnage.
Le Conservatoire des métiers organise des expositions, présente ses travaux lors de conférences et partage différents aspects de ces fonds documentaires dans diverses publications techniques ou grand public.
Certaines de ces pièces sont exposées au Musée de la Vie Wallonne (Liège).
Le Conservatoire est aussi une maison d'édition et un centre de formation spécialisé permettant la découverte du parcours de compagnon et de la mémoire collective de ce mouvement social et professionnel vieux de plus de cinq siècles.
L'encyclopédie publiée fait plus de 400 pages. Elle reprend par ordre alphabétique les concepts clés, différents symboles, les étapes du trajet ou encore quelques lieux emblématiques issus de la mémoire collective de différents compagnonnages de Belgique francophone.
Cette encyclopédie actualisée du compagnonnage a été réalisée en collaboration notamment avec le RSCBF (le Rassemblement des Sociétés de Compagnonnage de Belgique Francophone).